总投资1亿元！宜宾市首个规模化中央厨房项目开工了！

lizhiyi · 发表于 2021-09-13 08:53:16

近日，随着东方天呈（宜宾）可追溯农副产品精深加工项目一期开工典礼在四川长江工业园隆重举行，宜宾市第一个规模化、系统化、集约化、智能化的中央厨房食品加工项目宣布正式启动建设，该项目的落地，标志着宜宾市食品供应链产业迈向全新的里程碑。

据悉，2020年11月，宜宾市翠屏区政府与东方天呈集团签订战略合作协议，四川长江工业园区管委会与四川天呈乐厨供应链管理公司签订投资合作协议，在以上合作协议的推动下，由宜宾冠英印象酒店管理集团有限公司、四川天呈乐厨供应链管理有限公司、四川信直福康餐饮发展有限公司共同出资成立宜宾乐厨三江食品加工有限公司，投建中央厨房供应链项目。

翠屏区中央厨房供应链项目总用地面积2580平方米，建筑面积8716平方米，总投资约1亿元，项目一期固定投资4000万元。建设内容包括净菜分拣加工线、水产加工线、肉类加工线、米饭生产线、面食生产线、热链食品加工线、半成品食品加工线、冷热链仓储配送系统、食品安全监控系统、食材安全溯源系统、配套办公场所、儿童体验中心等。

该项目将以规模化建设，标准化运营，坚决落实国家“四个最严”的要求，集中解决宜宾市在校学生的就餐难题，有效应对公共突发事件的用餐问题，用先进的信息化手段和精深的生产工艺，为宜宾市的学校、医院、企事业单位提供可追溯，高品质的团餐。项目建成运营后不仅能加强社会基础建设，增强应急保障功能，整体提升社会的创新力、生产力，还将有力推动宜宾食品供应链产业的发展，成为宜宾新经济发展的助推器。

来源:宜宾维他命网络

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